Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиную корейку промываем, солим и перчим. В растопленное масло добавляем соус Барбекю (1 ч.л.), перемешиваем и выкладываем подготовленные куски корейки. Обжариваем на среднем огне с 2 сторон до румяной корочки. Духовку ставим на 190 градусов.
    Свиной эскалоп с соусом Барбекю и сыром в духовке - 0

  2. Обжаренный эскалоп выкладываем на противень, добавляем сверху соус Барбекю по 1 ч.л., размещаем по ломтику сыра Моцарелла и ставим в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и немного не поджарится.
    Свиной эскалоп с соусом Барбекю и сыром в духовке - 1

  3. Ароматный сочный эскалоп вынимаем и сразу подаем с жареным картофелем, солеными овощами и свежим хлебом.
    Свиной эскалоп с соусом Барбекю и сыром в духовке - 2