Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе свинины нарежьте длинными полосками и слегка отбейте.
    Свинина, запеченная на шпажках - 0
    Свинина, запеченная на шпажках - 1
  2. Отбитое мясо нарежьте в полоски шириной примерно два см.
    Свинина, запеченная на шпажках - 2
  3. Затем подготовленные полоски сложить в миску, посолить-поперчить и смешать с томатной пастой.
    Свинина, запеченная на шпажках - 3
    Свинина, запеченная на шпажках - 4
  4. Мясо нанизать на деревянные шпажки ( шпажки предварительно выдержать полчаса в воде).
    Свинина, запеченная на шпажках - 5
  5. Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на пятнадцать минут при 180 градусах.
    Свинина, запеченная на шпажках - 6
  6. Форму вынуть из духовки и осторожно посыпать  тертым на средней терке сыром, допекать еще десять минут при той же температуре.
    Свинина, запеченная на шпажках - 7
    Свинина, запеченная на шпажках - 8
  7. Готовое мясо подать на салатных листьях с половинками черри под любимые соусы.
    Свинина, запеченная на шпажках - 9