Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо помойте, обсушите, нарежьте тонкими слайсами не толще 0,5 см. Лук и чеснок почистите и измельчите.
  2. Сковороду разогреть и на сильном огне с растительным маслом, выложите лук и обжаривайте, постоянно помешивая, 2 минуты.
  3. Добавьте мясо и чеснок к луку и обжаривайте ещё 2 минуты.
  4.  В сковороду добавьте грибы и обжаривайте 2 минуты.
  5.  Убавьте огонь до среднего и влейте в  сковороду сливки и устричный соус, посолите, поперчите по вкусу и протушите до загущения соуса, постоянно помешивая.
  6.  Выкладывайте мясо в соусе на тарелки, посыпайте и тертым сыром и подавайте к столу. Приятного аппетита!