Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем свинину на средние кусочки, по два с половиной сантиметра в диаметре, и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем до румяной корочки. После чего выкладываем в кастрюлю.
    Свинина в сметанно-луковом соусе - 0
  2. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем на сковороду, обжаривая его в течение трех минут на среднем огне. По истечении времени выкладываем в сковороду к мясу, а также добавляем тимьян и солим по вкусу.
    Свинина в сметанно-луковом соусе - 1
  3. Вливаем воду в кастрюлю, и доводим до кипения на сильном огне, опускаем огонь до минимума и тушим пятьдесят минут. Смешиваем муку и одну столовую ложку растительного масла, добавляем в кастрюлю сметану, мучную смесь, размешиваем и тушим в течение пяти минут.
    Свинина в сметанно-луковом соусе - 2