Свинина, тушенная с овощами и грибами

zvolson
16.12.2017

11 ингредиентов
10 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
35 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
94.5kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Такое блюдо можно приготовить дома в воскресенье вечером, полностью охладив, убрать в стеклянные контейнеры и до четверга забыть о готовке.
Порционный (на всю семью) стеклянный контейнер разогревать каждый вечер.
За три дня это сочное, сытное и вкусное рагу из свинины с овощами не успеет надоесть.
Разнообразьте соусами, закусками на скорую руку.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

500 г свинины (филе)
300 г баклажанов
300 г кабачков
300 г помидоров
300 г шампиньонов
200 г моркови
200 г репчатого лука
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
растительное масло
соль и перец

Шаги

Шагов сделано: 0/0

На разогретой сковороде с маслом обжарить лук с мясом.
Добавить морковь соломкой, тушить пять минут.
Добавить кабачки и баклажаны кубиками, тушить вместе 15 минут, помешивая.
Добавить грибы и помидоры, нарезанные небольшими кусочками, слегка посолить, поперчить, размешать и тушить еще пять минут.
Добавить измельченные чеснок, зелень, еще раз аккуратно размешать (не деформируя овощи) и через пару минут снять с огня.

Приятного аппетита!