Свинина с рисом и маринованным красным луком: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 7 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
235kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Осторожно!!! Очень вкусно и очень остро ???!!! Если вы будете готовить свинину по этому рецепту дома для общего стола, то просто не кладите перец-чили.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рис промойте. В кастрюлю всыпьте рис, поставьте на сильный огонь и прогрейте, помешивая, примерно 1- 2 минуты. После этого залейте водой в соотношении 1:2 и посолите. Доведите до кипения, уменьшите нагрев до минимума, закройте крышкой и варите до готовности 9-11 минут.
-
Лук почистить и нарежьте полукольцами. Положите в миску. Залейте уксусом, добавьте соль и сахар по вкусу, тщательно перемешайте и отставьте мариноваться до тех пор, пока он не понадобится.
-
Чеснок почистите и мелко нарежьте, перец чили тоже мелко нарежьте. Помните, перец, лук и чеснок это специфические продукты, используйте их по своему вкусу.
-
Свинину помойте, обсушите и разрежьте на две порции. Сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте чеснок, чили перец и розмарин 30 секунд, помешивая. Затем выложите свинину и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. После чего убавьте огонь и доготавливайте периодически переворачивая, в течение 7 – 9 минут.
-
Свинину выложите в миску. В эту сковородку добавьте рис и обжаривайте его 1-2 минуты, помешивая.
-
На тарелки выкладывайте свинину с рисом и маринованным красным луком. Подавайте к столу, приятного аппетита!
Ключевые слова:
- карбонад
- остро
- рис
- свинина
- стейк