Свинина с капустой и яблоком в духовке
- Savelova
- 7 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
186kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Сочная и вкусная свинина с кожей и прослойкой жира получится, Если приготовить ее дома в духовке на «подушке» из белокочанной капусты, репчатого лука и яблока. С одной стороны мясо пропитывается жиром, с другой стороны соками овощей, яблока и получается невероятно нежным, тающим во рту. Сделать свинину по этому рецепту можно к праздничному столу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очищенное яблоко нарезаем кубиками, репчатый лук — полукольцами, капусту соломкой. Кусок свинины промываем, натираем солью, молотым перцем и делаем ножом на коже продольные и поперечные разрезы, не задевая мяса.
-
Подготовленные яблоко и овощи выкладываем в жаровню, добавляем соль, молотый перец, вливаем воду (500 мл.), перемешиваем и размещаем кусок свинины посередине кожей вверх. Натираем мясо горчицей и отправляем в духовку при 180 градусах на 60 минут.
-
Готовое ароматное филе с овощами вынимаем и даем постоять 10 минут. Свинину нарезаем на кусочки и подаем с гарниром их тушеных капусты, лука и яблока. Овощи по желанию можно дополнить любыми специями по вкусу.
Ключевые слова:
- мясо
- свинина
- яблоки