Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куски свиной шейки промываем, посыпаем солью, молотым кориандром, молотым перцем и выкладываем на дно среднего по размеру горшочка.
    Свинина с грибами в горшочке - 0

  2. Подготовленную шейку поливаем маслом и размещаем сверху промытые шампиньоны. Посыпаем грибы кориандром, солью, вливаем немного воды, чтобы покрыла мясо, накрываем горшочек и ставим в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 50 минут.
    Свинина с грибами в горшочке - 1

  3. Затем температуру понижаем до 200 градусов и запекаем ароматное блюдо еще 40 минут. Свиную шейку в горшочке вынимаем, раскладываем нежнейшие кусочки по тарелкам, добавляем любимый гарнир и подаем.