Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину помойте, обсушите, разрежьте на две порции, посолите, поперчите по вкусу.
  2. В сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его, выложите свинину и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и доготавливайте, периодически переворачивая в течение 6 – 8 минут.
  3. В сотейник положите вишню, добавьте сахар, соус Демиглас, 50 мл воды, доведите до кипения на среднем огне и протушите 3 – 4 минуты.
  4. На тарелке выкладывайте свинину и поливаете сверху вишнёвым соусом.