Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке.
    Свинина под картофельной шубкой - 0
  2. Смешать натертый картофель с густой сметаной.
    Добавить измельченный на мелкой терке сыр, мелко порубленную зелень, размешать.
    Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и перец, еще раз перемешать.
    Свинина под картофельной шубкой - 1
    Свинина под картофельной шубкой - 2
    Свинина под картофельной шубкой - 3
    Свинина под картофельной шубкой - 4
  3. Свиную вырезку порезать кусочками толщиной примерно два см и переложить в форму для запекания.
    Свинина под картофельной шубкой - 5
    Свинина под картофельной шубкой - 6
  4. На куски свинины уложить картофельную массу и убрать в духовой шкаф на сорок минут при 180 градусах.
    Свинина под картофельной шубкой - 7
    Подавать горячими.
    Свинина под картофельной шубкой - 8