Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе порезать средними кусочками.
    Свинина «Новогодний аромат» - 0
  2. Мандарины помыть, очистить, нарезать тонкими пластинками, семечки удалить.
    Свинина «Новогодний аромат» - 1
  3. Выложить мясо в сотейник с растительным маслом, тушить под крышкой 15 минут, помешивая, при необходимости подливая воду.
    Свинина «Новогодний аромат» - 2
  4. Добавить мандарины, потихоньку перемешать, тушить еще 15 минут под крышкой на слабом огне.
    Свинина «Новогодний аромат» - 3
  5. Выложить веточки розмарина, слегка посолить, поперчить, добавить гвоздику, жарить еще 10 минут, также под крышкой.
    Свинина «Новогодний аромат» - 4
    Готовое мясо подавать на блюде, уложив поверх мяса кружочки мандарина.
    Свинина «Новогодний аромат» - 5