Самые популярные
Сушеные белые грибы добавят любому блюду чудесный аромат и вкус. Если свиную вырезку приготовить дома в сливочном грибном соусе, то она получится невероятно сочной и вкусной. На гарнир можно сделать отварной картофель.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Сушеные грибы заливаем горячей водой за 30 минут до начала приготовления и оставляем.
Куски свиной вырезки моем, пропитываем бумажными полотенцами, натираем солью, приправой для свинины, отправляем в растопленное масло по 1 куску и обжариваем на среднем огне со всех сторон до коричневого цвета. Убираем в контейнер и накрываем.
В масло после вырезки выкладываем нарезанный на перья лук, обжариваем 4-5 минут, помешивая, добавляем измельченный чеснок, замоченные грибы вместе с водой. Доводим до кипения, солим и вливаем сметану.
Отправляем обжаренные куски вырезки в грибной сливочный соус, переворачиваем мясо, накрываем и тушим на медленном огне 15 минут. Сочную вырезку вынимаем, нарезаем на 12 кусочков, выкладываем по 3 кусочка на тарелку, добавляем гарнир, поливаем все ароматным грибным соусом и сразу подаем.
