Самые популярные
Оригинальный рецепт приготовления дома вкусной свиной вырезки, которую предварительно обжариваем и заворачиваем в лист пекинской (китайской) капусты и тушим в сметанном соусе. На гарнир сделаем отварной картофель.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Кусочек свиной вырезки натираем солью, выкладываем в горячее растительное масло, посыпаем майораном и перцем.
Обжариваем со всех сторон, пока не зарумянится, добавляем сливочное масло и обжариваем еще 1-2 минуты. Обжаренную вырезку убираем на тарелку.
В масло после свинины отправляем муку, жарим помешивая 1 минуту, вливаем бульон, сметану, солим, перчим и доводим до кипения.
Подготовленную вырезку заворачиваем в большой лист пекинской капусты, выкладываем в сметанный соус, накрываем и тушим на медленном огне 15 минут, периодически переворачивая.
Сочную ароматную вырезку в капусте разрезаем на 4 части, выкладываем по 2 кусочка на тарелки, поливаем сметанным соусом, добавляем вареный картофель, свежие помидорчики и сразу подаем.
