Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Духовку ставим на 190 градусов. Свиную вырезку промываем, солим, перчим и оборачиваем полосками копченого бекона. Подготовленную свинину выкладываем в форму и добавляем сверху веточки тимьяна. 

  2. Инжир разрезаем пополам, размещаем рядом с вырезкой разрезанной стороной вверх и посыпаем коричневым сахаром. Свинину с инжиром ставим в духовку и запекаем 40 минут.
    Свиная вырезка в копченом беконе с инжиром - 0

  3. Сочную вырезку в копченом беконе вынимаем из формы, нарезаем на кусочки, выкладываем в глубокую тарелку, поливаем соусом с инжиром и подаем с легкими овощными салатиками и любимым гарниром.
    Свиная вырезка в копченом беконе с инжиром - 1