Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кочан цветной капусты промываем, разделяем на соцветия, выкладываем в миску, солим, перчим, добавляем сметану, горчицу и перемешиваем. Свиную вырезку солим, перчим и отправляем на полоски бекона, которые размещаем, немного перекрывая друг друга. Духовку ставим на 180 градусов.
    Свиная вырезка в беконе с цветной капустой - 0

  2. Оборачиваем беконом вырезку, рядом выкладываем подготовленную цветную капусту, на свинину помещаем веточку розмарина и ставим в духовку на 40 минут.
    Свиная вырезка в беконе с цветной капустой - 1

  3. Ароматную вырезку в беконе вынимаем, нарезаем на порционные кусочки, выкладываем на тарелки, добавляем запеченную цветную капусту и подаем со свежими овощами.