Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миске смешиваем молотый перец, соль, мелко нарезанные розмарин и шалфей. Духовку ставим на 230 градусов.
    Свиная вырезка с тыквой и яблоками - 0

  2. Свиную вырезку выкладываем на противень с фольгой, натираем маслом (1 ст.л.) и подготовленной смесью из трав (2 ч.л.).
    Свиная вырезка с тыквой и яблоками - 1

  3. Тыкву нарезаем кубиками, очищенные яблоки — ломтиками, лук — кусочками, выкладываем все в миску, поливаем маслом (2 ст.л.), добавляем остатки смеси и перемешиваем. Отправляем на противень вокруг свиной вырезки.
    Свиная вырезка с тыквой и яблоками - 2

  4. Свинину с овощами и яблоками ставим в духовку и запекаем 20 минут, затем перемешиваем гарнир и запекаем еще 10-15 минут, пока вырезка не покроется коричневой корочкой и гарнир не станет мягким.

  5. Сочную свиную вырезку с ароматным гарниром подаем горячей со хрустящим хлебом и нарезанными свежими овощами.