Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куски свиной вырезки промываем и высушиваем бумажными полотенцами. В миске смешиваем травы, чесночный порошок, соль и натираем ароматной смесью подготовленную вырезку. Натираем тщательно, массируя мясо.
    Свиная вырезка с травами в духовке - 0

  2. Выкладываем вырезку в травах в горячее масло и обжариваем со всех сторон до коричневой корочки. Таким образом запечатываем соки внутри и при запекании мясо получится очень сочным.
    Свиная вырезка с травами в духовке - 1

  3. Обжаренную вырезку перекладываем в форму и отправляем в разогретую духовку при 230 градусах на 20-25 минут.
    Свиная вырезка с травами в духовке - 2

  4. Готовую ароматную свинину вынимаем, сразу нарезаем и подаем с картофельным пюре и легким овощным салатиком.
    Свиная вырезка с травами в духовке - 3