Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. С вырезки срезать пленку.
    Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком - 0
  2. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке.
    Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком - 1
  3. Прогреть тмин на сухой сковороде. Растереть в ступке.
  4. Смешать чеснок, тмин, имбирь, соль, черный перец.
  5. Мясо натереть специями, убрать в холодильник на два часа.
    Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком - 2
  6. Хорошо разогреть сковороду с маслом, обжарить мясо со всех сторон. Затем запечь в духовку двадцать-двадцать пять минут при температуре 180 градусов.
    Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком - 3