Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиную вырезку промываем, срезаем лишний жир, чтобы кусочек получился ровным, и выкладываем на пищевую пленку. В чашу блендера добавляем сок 1 лимона, соевый соус, разрезанные пополам зубчики чеснока, майоран, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем. Поливаем ароматным соусом свиную вырезку и натираем со всех сторон.
    Свиная вырезка с лимоном в духовке - 0

  2. Оборачиваем свинину в маринаде в пленку и отправляем охлаждаться минимум на 2 часа, лучше на ночь.
    Свиная вырезка с лимоном в духовке - 1

  3. Маринованную вырезку выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 30 минут. Сверху перед запеканием можно добавить ломтики лимона.
    Свиная вырезка с лимоном в духовке - 2

  4. Ароматную сочную вырезку вынимаем, нарезаем и сразу подаем с овощным гарниром и хрустящим салатиком.