Самые популярные
Свиная вырезка получится нежной и вкусной, если её предварительно замариновать с травами и небольшим количеством вина, а затем приготовить в духовке дома. Чудесный кисло-сладкий вкус при запекании добавит мясу чернослив.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную вырезку промываем, высушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в контейнер. В миске смешиваем паприку, вино, масло, чесночный порошок, молотый тимьян, черный перец и соль (3 щепотки). Натираем ароматной смесью подготовленную вырезку и охлаждаем минимум 3 часа.
-
Чернослив промываем и заливаем теплой водой.
-
Маринованную вырезку вынимаем, делаем разреза поперек волокон (5-6 шт.) и выкладываем внутрь разрезов небольшие кусочки сыра и чернослив. Помещаем фаршированную вырезку в форму, добавляем маринад, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 15 минут.
-
Свинину вынимаем, убираем фольгу и запекаем еще 20 минут. Готовую ароматную вырезку вынимаем, нарезаем и подаем горячей с овощным гарниром и салатом.
