Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Маслины без косточек и очищенные дольки чеснока выкладываем в чашу блендера и измельчаем. Духовку ставим на 180 градусов.
    Свиная вырезка, фаршированная маслинами - 0

  2. Свиную вырезку разрезаем пополам и еще делаем небольшие разрезы в сторону, чтобы сформировать место для начинки.
    Свиная вырезка, фаршированная маслинами - 1

  3. Заполняем подготовленную вырезку измельченными маслинами.
    Свиная вырезка, фаршированная маслинами - 2

  4. Оборачиваем свинину тонкими ломтиками пармской ветчины и выкладываем в смазанную маслом форму.
    Свиная вырезка, фаршированная маслинами - 3

  5. Ставим форму с фаршированной свининой в духовку и запекаем 40 минут. Затем вынимаем и даем постоять 10 минут. Ароматную вырезку, фаршированную маслинами, нарезаем на небольшие кусочки, перекладываем на тарелку с листьями зеленого салата и подаем на стол.
    Свиная вырезка, фаршированная маслинами - 4