Свиная вырезка, фаршированная курагой
- 9 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
183,5kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Потрясающе вкусное и ароматное блюдо испанской кухни — запеченная свиная вырезка с начинкой из кураги, петрушки и кедровых орешков. Блюдо стоит того, чтобы приготовить нежную вырезку к празднику.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиную вырезку разрезаем пополам, посыпаем солью и слегка отбиваем.
В миске смешиваем нарезанную курагу, петрушку, кедровые орешки и выкладываем на подготовленное мясо.
Закрываем начинку с 2 сторон мясом и, чтобы придать форму, обвязываем шпагатом.
В миске смешиваем измельченный чеснок, паприку тмин и масло. Смазываем сверху мясо, выкладываем на противень и отправляем в духовку при 200 градусах на 25 минут.
Ароматную фаршированную вырезку вынимаем, освобождаем от шпагата, нарезаем и подаем.