Самые популярные
Потрясающе вкусное блюдо из свиной шейки в соусе из шампиньонов и репчатого лука можно приготовить дома в духовке. Особенно ароматным соус сделает майоран, горчица и сливки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную шейку промываем, нарезаем на средние кусочки (12 шт.), солим, перчим и выкладываем в жаропрочную глубокую форму.
-
В растопленное сливочное масло отправляем нарезанный лук, обжариваем 4-5 минут и добавляем нарезанные на ломтики шампиньоны.
-
Жарим грибы, пока не испариться жидкость, добавляем кетчуп, сливки, горчицу и перемешиваем. Высыпаем муку, приправляем майораном, молотым перцем, солью и вливаем воду (1 стакан), доводим до кипения, пробуем на соль и выливаем ароматный соус в форму с шейкой.
-
Ставим форму со свининой и соусом в духовку при 180 градусах и запекаем 1 час. Подаем сочную шейку с картофельным пюре и ароматным грибным соусом.
