Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Половинки свиных рулек (можно взять 3 шт. целых) тщательно промываем, выкладываем в большую кастрюлю и заливаем водой. Добавляем лавровый лист, чеснок (6 шт.), горошки перца, соль (2 ст.л.) и варим на медленном огне после закипания 2 часа.
    Свиная рулька в медово-горчичном соусе - 0

  2. Вареные рульки вынимаем и немного остужаем. В миске смешиваем мед, уксус, горчицу, молотый тмин, перец, измельченный чеснок (6 шт.) и соль (2 щепотки). Слегка остывшие половинки натираем подготовленной смесью и делаем надрезы на коже.

  3. В форму выкладываем нарезанный на полукольца лук, сверху помещаем рульки в соусе и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
    Свиная рулька в медово-горчичном соусе - 1

  4. Ароматные свиные рульки вынимаем и подаем горячими с картофельным салатом и свежим хлебом.
    Свиная рулька в медово-горчичном соусе - 2