Самые популярные
Если свиную рульку приготовить дома в пиве в духовке, мясо получится очень сочным и вкусным. Пиво размягчает грубые волокна свинины и сделает ее нежной, а чеснок и семена тмина — ароматной.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рульки тщательно промываем и соскабливаем ножом кожу. На коже делаем продольные разрезы ножом, не повреждая мяса, и натираем солью. В миске смешиваем пропущенный через пресс чеснок, семена тмина и молотый перец.
-
На дно противня выкладываем нарезанный на кольца лук. Подготовленные рульки натираем чесночной смесью, ставим широкой частью вниз и вливаем пиво. Если не получается поставить рульки, то кладем их на бок, но при запекании через каждые 30 минут переворачиваем.
-
Отправляем противень с рульками в разогретую духовку при 180 градусах и запекаем 2 часа. Ароматные рульки с хрустящей кожей вынимаем и подаем горячими как закуску к пиву или как основное блюдо с картофельным салатом.
