Самые популярные
Свиные рульки готовят дома разными способами — их варят, запекают в духовке, дополняют ароматными травами и чесноком. Попробуйте сделать новое вкусное блюдо из вареной свиной рульки и тушеной квашеной капусты. На гарнир к такому блюду подаем вареный или запеченный картофель.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Свиные рульки тщательно промываем, выкладываем в большую кастрюлю, заливаем водой, чтобы полностью покрыла свинину, добавляем нарезанный лук (1 шт.), морковь, молотый перец, соль и варим после закипания на медленном огне 2 часа. По желанию вместо соли можно добавить мясной бульон (1 шт.).
Готовые рульки вынимаем из бульона вместе с овощами, выкладываем в кастрюлю квашеную капусту и тушим 30-35 минут, пока не станет мягкой.
Сливочное масло растапливаем, обжариваем в нем нарезанный репчатый лук (1 шт.) до мягкости, высыпаем муку, перешиваем и добавляем смесь в тушеную капусту.
Мясо у рулек отделяем от костей, крупно нарезаем, выкладываем в тушеную капусту и варим еще 10 минут. Выкладываем на тарелки ароматную тушеную капусту, добавляем мясо рулек, вареный картофель и подаем со свежим хрустящим хлебом.
