Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусок свиной лопатки промываем, натираем солью, маслом, молотым перцем, майораном, перекладываем в контейнер и охлаждаем минимум 2 часа.

  2. Яблоки очищаем от семян и нарезаем ломтиками. Маринованную лопатку выкладываем в глубокую форму, добавляем вокруг подготовленные яблоки. Духовку ставим на 210 градусов.
    Свиная лопатка с яблоками в духовке - 0

  3. Вливаем в форму яблочный сок, добавляем лавровый лист (1 шт. на свинину) и ставим в духовку на 20 минут. Затем убавляем духовку до 180 градусов и запекаем 60 минут.

  4. Готовую ароматную лопатку с яблоками вынимаем, оставляем на 10 минут, затем перекладываем на блюдо, добавляем вокруг запеченные яблоки и подаем на стол.