Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиные котлеты на косточке промываем, выкладываем в масло и обжариваем на среднем огне с 2 сторон по 10-12 минут.
    Свиные котлеты на косточке с луковым соусом - 0

  2. В масло после котлет выкладываем нарезанный полукольцами лук-порей, добавляем сливочное масло, измельченный чеснок, нарезанную петрушку (3 веточки) и жарим, помешивая, 5 минут. Вливаем в лук вино, тушим 8 минут и добавляем обжаренные котлеты на косточке. Нагреваем пару минут и снимаем с огня.
    Свиные котлеты на косточке с луковым соусом - 1

  3. Готовые сочные котлеты на косточке, выкладываем на тарелки, добавляем гарнир, поливаем луковым соусом, посыпаем нарезанной петрушкой и сразу подаем.