Самые популярные
Свиную котлету на косточке можно приготовить дома сочной и ароматной, если ее обжарить в панировке из муки и специй. Красивый цвет блюду добавит паприка, а чтобы котлета быстро прожарилась, ее нужно брать тонкую. На гарнир к вкусной свиной котлете на косточке с паприкой можно сделать картофельное пюре.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Муку для котлет смешиваем с солью, тмином, перцами и паприкой. Свиные котлеты промываем, обваливаем в подготовленной муке и встряхиваем, чтобы убрать излишки муки.
Выкладываем котлеты на косточке порциями в горячее масло (большое количество) и обжариваем на сильном огне 2-3 минут, пока они не покроются коричневой корочкой.
Затем переворачиваем и жарим свинину еще 2-3 минуты. По такому методу обжариваем все подготовленные котлеты, выкладываем на тарелку и накрываем.
Подаем вкуснейшие котлеты на косточке горячими с любимым гарниром.
Отдельно для котлет можно приготовить соус. В масло после свинины добавляем муку (1 ст.л.), вливаем воду (1-1,5 чашки), сливки (2-3 ст.л.) и варим, помешивая, на среднем огне, пока соус не загустеет. Пробуем на соль.
