Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиные котлеты на косточке толщиной не более 2 см. промываем и пропитываем бумажными полотенцами.
    Свиная котлета на косточке с луком и салатом - 0

  2. Натираем подготовленные котлеты солью, молотым перцем, поливаем маслом (2 ст.л.) и отправляем в сковороду-гриль. Рядом добавляем лук.
    Свиная котлета на косточке с луком и салатом - 1

  3. Обжариваем котлеты на косточке и лук с двух сторон на среднем огне по 10-12 минут. Для салата в миске смешиваем нарезанный авокадо, помидор, разорванные листья салата, посыпаем солью, молотым перцем, поливаем маслом, соком лимона и перемешиваем.
    Свиная котлета на косточке с луком и салатом - 2

  4. Ароматные сочные котлеты на косточке вкладываем на тарелки, сверху добавляем жареный лук, рядом красивый салатик и сразу подаем.