Самые популярные
Большинство людей, а особенно сильная половина человечества, обожает мясо. Представляю вашему вниманию вкусную свиную корейку на косточке в вине. Мясо получается нежным, мягким и очень ароматным благодаря специям и конечно же красному вину. Попробуйте приготовить домаи вам очень понравиться.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сначала нужно приготовить маринад для мяса. Для этого смешайте в мисочке пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, бальзамический уксус, зерновую горчицу и мед.
-
Возьмите два куска свиной корейки на косточке и натрите солью.
-
Затем обмажьте каждый кусок мяса маринадом и оставьте мариноваться минимум на 3 часа (еще лучше если оставите на ночь).
-
Замаринованную корейку выложите на раскаленную сковороду смазанную подсолнечным маслом и обжарьте с каждой стороны по 5 минут. После того как мясо приобрело поджаристую корочку, добавьте к нему красное вино, убавьте огонь и закройте крышкой. Время тушения примерно 20 минут. Подавать сразу горячим с порванной руками зеленью. Прекрасным дополнением к свиной корейке будет салат из свежих овощей или запеченный картофель. Приятного аппетита.
