Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На большом куске фольги посередине размещаем полоски бекона так, чтобы они перекрывали друг друга.
    Свиная корейка в фольге, приготовленная в духовке - 0

  2. Свиную корейку промываем, высушиваем бумажными полотенцами, выкладываем с одной стороны на бекон и смазываем горчицей.
    Свиная корейка в фольге, приготовленная в духовке - 1

  3. Посыпаем корейку солью, молотым перцем и заворачиваем кусок в полоски бекона как рулет. Посыпаем сверху молотым перцем.
    Свиная корейка в фольге, приготовленная в духовке - 2

  4. Заворачиваем мясо в беконе в фольгу, выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку при 190 градусах на 45 минут.
    Свиная корейка в фольге, приготовленная в духовке - 3

  5. Через 45 минут мясо вынимаем, раскрываем фольгу и запекаем еще 45 минут. Готовую ароматную корейку вынимаем, даем постоять 10 минут, затем перекладываем на сервировочное блюдо и подаем со свежими овощами.