Свиная корейка с сыром и ветчиной в духовке
- Savelova
- 7 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
380kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусная свиная корейка, предварительно обжаренная, фаршированная ломтиками сыра, ветчины и приготовленная дома в духовке. Праздничное блюдо, которое удивит не только вкусом, но и красотой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную корейку промываем, срезаем жир, выступающие части, чтобы кусочек получился ровным, солим. Выкладываем корейку в горячее масло и обжариваем со всех сторон на среднем огне около 10 минут, пока не зарумянится.
-
Сыр, ветчину и чеснок нарезаем на тонкие ломтики. На обжаренном куске делаем 4 надреза, до конца мясо не разрезаем, и вставляем в разрезы ломтики сыра, ветчины и чеснока. Солим, перчим и сбрызгиваем маслом.
-
Чтобы сохранить форму, обвязываем фаршированный кусок кулинарным шпагатом. Выкладываем на противень, вливаем воду (1 чашку) и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 210 градусов, на 35 минут.
-
Фаршированную ароматную корейку вынимаем, даем отдохнуть 10 минут, перекладываем на сервировочное блюдо, добавляем вокруг жареные овощи, посыпаем зеленью и подаем.
Ключевые слова:
- В духовке
- запеченная
- корейка
- свинина