Свиная корейка с шалфеем в духовке
- Savelova
- 7 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
381kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Ароматная и очень вкусная свиная корейка, приготовленная дома в духовке с листьями шалфея и тимьяна, станет главным блюдом на праздничном столе. Свинина получится сочной если перед запеканием ее обжарить со всех сторон. Сделайте соус из брусники или клюквы — очень подойдут к мясу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свежие травы нарезаем и смешиваем с растительным маслом, молотым перцем (1 ч.л.) и солью (1 ст.л.). Кусок свиной корейки промываем и высушиваем бумажными салфетками.
-
Натираем подготовленной ароматной смесью свинину и выкладываем в растопленное сливочное масло.
-
Обжариваем на среднем огне со всех сторон, пока не зарумянится (запечатываем соки внутри, чтобы мясо стало сочным при запекании).
-
Обжаренную корейку на чугунной сковороде отправляем в духовку и запекаем при 190 градусах 40 минут.
-
Сочную свинину с шалфеем вынимаем, даем постоять 5 минут и подаем с клюквенным соусом, овощными гарнирами и салатами.
Ключевые слова:
- запеченная
- корейка
- мясо
- свиная
- свинина