Свиная корейка с картошкой и беконом в духовке
- Savelova
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
232,2kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусную и ароматную свиную корейку приготовим дома в духовке с картофелем на одном противне. Чтобы картошка получилась сочной, запекаем ее с нарезанным беконом и репчатым луком. Если хотите сделать блюдо очень ароматным, то не забудьте добавить сушеный шалфей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель в кожуре тщательно промываем с губкой или очищаем. Разрезаем пополам, выкладываем разрезанной частью вверх на противень, поливаем маслом (2 ст.л.) и посыпаем нарезанным беконом. Запекаем при 200 градусах 15 минут.
-
Пока запекается картошка с беконом, кусок свиной корейки (можно взять любую филейную часть) промываем и делаем много надрезов, но до конца не разрезаем. Посыпаем шалфеем, перцем чили, черным перцем и солью.
-
На сковороде разогреваем остатки масла, выкладываем подготовленную свинину надрезанной частью вниз и обжариваем на среднем огне с 2 сторон, пока не покроется коричневой корочкой.
-
Лук нарезаем полукольцами.
-
Почти готовый картофель вынимаем, помещаем посередине обжаренную свинину. Добавляем лук и запекаем еще 30 минут. Если картофель за это время не приготовился, то корейку накрываем фольгой и запекаем, пока картошечка не станет мягкой.
-
Запеченную ароматную корейку выкладываем на сервировочное блюдо, добавляем вокруг картошку, лук и подаем с легкими овощными салатиками.
Ключевые слова:
- В духовке
- запеченная
- корейка
- мясо
- свиная
- свинина