Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиную корейку с небольшой прослойкой жира промываем, натираем солью, молотым перцем и выкладываем на кусок фольги. Со стороны жира добавляем на корейку смесь из коричневого сахара, масла (1 ст.л.) и измельченного чеснока.
    Свиная корейка с чесноком, запеченная в фольге - 0

  2. Картофель в кожуре тщательно промываем с губкой и вместе с очищенной морковью крупно нарезаем, выкладываем на противень, поливаем маслом (4 ст.л.), посыпаем солью, молотым перцем и перемешиваем.
    Свиная корейка с чесноком, запеченная в фольге - 1

  3. Корейку в фольге выкладываем на противень и помещаем вместе с противнем, на котором овощи, в духовку при 190 градусах на 50 минут.

  4. Готовую корейку освобождаем от фольги и даем отдохнуть 10 минут. Нарезаем на порционные кусочки, выкладываем на сервировочное блюдо, добавляем запеченные овощи и подаем.
    Свиная корейка с чесноком, запеченная в фольге - 2