Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусок свиной корейки промываем, высушиваем бумажными полотенцами, натираем солью и по всей поверхности с одной стороны делаем глубокие проколы ножом.
    Свиная корейка с чесноком в фольге - 0

  2. Чеснок нарезаем на тонкие длинные кусочки и вставляем их в сделанные ножом проколы.
    Свиная корейка с чесноком в фольге - 1

  3. Подготовленный кусок корейки с чесноком выкладываем на фольгу, посыпаем кориандром и молотым перцем.
    Свиная корейка с чесноком в фольге - 2

  4. Заворачиваем свинину в фольгу, помещаем в форму и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 2 часа.
    Свиная корейка с чесноком в фольге - 3

  5. Готовую ароматную корейку вынимаем, даем постоять в фольге 10 минут, перекладываем на сервировочное блюдо, разрезаем на кусочки и сразу подаем с любимым гарниром и овощным салатиком.
    Свиная корейка с чесноком в фольге - 4