Свекольник вегетарианский
- olgalisnyak
- 9 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
16,33kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусные вегетарианский свекольник — отличная альтернатива борщу. Отсутствие мяса никак не влияет на сытность супа, а делает его постным и даже веганским.
Очень вкусное первое блюдо, которое прекрасно впишется на обеденный стол.
Подавать приготовленный дома свекольник рекомендуется со сметаной.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помойте, почистите свеклу и поставьте вариться до готовности. Чтобы проверить готовность свеклы, проткните ее вилкой — овощ должен стать мягким.
-
Приготовьте зажжарку: порежьте лук, натрите морковь и обжарьте в растительном масле.
-
Вытащите вареную свеклу, остудите и натрите на терке.
-
В воду, в которой варилась свекла, опустите зажарку, натертую свеклу и чеснок.
-
Выдавите лимонный сок, добавьте в кастрюлю вместе с лавровым листом, солью и сахаром.
-
Картофель порежьте на кубики, добавьте в бульон. Варите суп до готовности картофеля.
Ключевые слова:
- Варим
- веганское меню
- вегетарианский борщ
- Вегетарианское меню
- Овощи
- первые блюда
- постное меню
- Свекольник
- суп без мяса