Самые популярные
Вкусная свекольная икра, которую вы можете приготовить дома, очень хорошо сочетается с черным или бородинским хлебом. Сделать икру из свеклы легко и просто, убедитесь в этом сами!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Моем свеклу, отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке.
-
Морковь очищаем и также натираем на терке.
-
Чеснок и лук очищаем, мелко нарезаем и отправляем в разогретую сковороду, обжариваем до прозрачности лука на растительном масле.
-
К луку с чесноком добавляем морковь и обжариваем все еще пару минут.
-
Вливаем к овощам воду, закрываем крышкой и тушим до полного испарения воды (овощи должны стать мягкими).
-
К овощам на сковородке добавляем тертую свеклу, кориандр, сахар и приправу. Тушим на небольшом огне около 15 минут. Готовую икру остужаем.
-
Также, если есть желание, икру можно немного пробить с помощью блендера. Свекольную икру подаем с хлебцами, гренками или хлебом.
