Самые популярные
Национальное блюда кабардинцев лягур щыпс, сушеное мясо с подливой. Если не пробовали, обязательно попробуйте приготовить дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Один кг сушенной говядины нарезаем на небольшие кусочки.
-
Жир от мяса жарим на сухой сковороде, убираем и в этот растопленный жир кладем мясо, заливаем 400 мл. воды и варим 2 часа на медленном огне под крышкой.
-
Через 2 часа, добавляем к мясу один мелко нарезанный лук, паприку и острый перец, кладем 200 гр сметаны 20 % и больше.
-
Наливаем 100 мл воды, доводим до кипения.
-
Соль добавлять не нужно, так как мясо соленое.
-
Подавать с любым гарниром, с кукурузной или пшенной пастой.
