Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  2. Овощи моем, очищаем. Нарезаем на крупные куски. Форму для запекания накрываем пергаментов, выкладываем овощи (кроме чеснока).
  3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем, накрываем пергаментом. Отправляем в духовку на тридцать-тридцать пять минут до мягкости овощей.
    Супчик для души - 0
  4. С картошки и тыквы снимаем кожуру.
  5. Выкладываем овощи в чашу блендера, добавляем чеснок. Измельчаем до пюреобразного состояния.Супчик для души - 1
  6. Добавляем постепенно горячий бульон, регулируя густоту.
  7. Суп разливаем по тарелкам, добавляем рубленный лук и кокосовое молоко.