Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Варим на свинине бульон 1.5 часа. Отвар солим чуть-чуть в процессе варки.
  2. Вытаскиваем мясо и закидываем лапшу.
  3. Измельчаем лук с морковью, обжариваем на масле. Перчим красным перцем. Горошины черного перца растираем в порошок и тоже высыпаем.
  4. Черемшу можно нарезать лапшой или оставить целые листья. Кладем в сковороду к моркови, перемешивая, готовим пару минут.
    Суп со свининой, яичной лапшой и черемшой - 0
  5. Белый гриб измельчаем в пудру и высыпаем в суп.
    Суп со свининой, яичной лапшой и черемшой - 1
  6. Зажарку тоже выложим в суп и следом вольем соевый соус.
  7. Мясо нарезаем пластинами и возвращаем в кастрюлю.
  8. Положить в суп нашинкованную зелень и измельченные яйца.
  9.  Выключить плиту.