Самые популярные
Для разнообразия повседневного меню, да и просто потому что очень вкусно, приготовьте этот домашний суп из свеклы, баклажанов и курицы. Я думаю, этот суп полюбят те, кому нравятся борщи.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чищенную свеклу заливаем водой вместе с курицей и отвариваем до готовности, подсолив.
-
Вынимаем и курицу, и свеклу.
-
Мясо отделяем от косточек, нарезаем на кусочки и отправляем назад в бульон.
-
Натертую на терке свеклу перемешиваем с соком лимона.
-
Пассеруем на масле натертую морковь и нарезанные кубиками лук с баклажаном.
-
В бульон отправляем картофель, нарезанный на кусочки.
-
Через 5 минут к нему присоединяем зажарку из овощей.
-
Через 10 минут выложить в суп свеклу. Суп досолить, поперчить. Выложить в него лист лавра. Довести до кипения и выключить огонь. Не накрывать крышкой суп до полного остывания, испортится яркий цвет супа.
-
Зелень добавляем по желанию порционно.
