Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук, нарезанный мелким кубиком, до слабого карамельного цвета.
    Суп со сливочным сыром и чечевицей - 0
  2. Выложить к нему морковь, натертую на мелкой терке.
    Суп со сливочным сыром и чечевицей - 1
  3. Добавить 1 зубчик крупно нарезанного чеснока и лавровый лист.
  4. Высыпать промытую чечевицу и обжаривать 5 минут.
  5. Залить все кипятком. Проварить 5 минут и выложить картофель, нарезанный крупным кубиком.
  6. Еще через 1о минут выложить нарезанный сырок и растворить его в бульоне. Суп посолить, добавить перец и тмин. Выдавить зубчик чеснока через пресс.
  7. Варить еще 10 минут на медленном огне.
  8. Суп готов. Можно подать его с сухариками.