- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
46kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный, сытный суп, приготовленный дома на обжаренной баранине с овощами. Баранину можно заменить говядиной.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В разогретой кастрюле объемом четыре литра на растительном масле обжарить измельченный лук.
-
Добавить мясо баранины, нарезанное небольшими кубиками, хорошо обжарить.
-
Затем добавить помытые и также нарезанные кубиками помидоры.
-
Следом добавить помытый, очищенный от семян, перегородок и нарезанный соломкой болгарский перец.
-
Следом добавить очищенную и помытую морковь, нашинкованную соломкой. Выложить 3 ст.л. томатной пасты, все перемешать.
-
Кипящей водой залить овощи вровень, тушить полчаса на умеренном огне.
-
Затем добавить картофель кубиками к тушеным мясу и овощам.
-
Залить кипятком полностью, слегка посолить, поперчить, варить все вместе около десяти минут.
-
В самом конце добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока. Снять с огня.
-
Через двадцать минут настоявшийся суп можно разливать по тарелкам. К шурпе подать измельченную зелень.
Ключевые слова:
- баранина
- Овощи
- Первое
- суп