Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить до полуготовности в 2 литрах воды.
  2. Морковь натереть на терке.
    Суп с зубаткой и овсяными хлопьями - 0
  3. Сельдерей прорезать полукольцами толщиной 0.5 см.
  4. Лук нашинковать острым ножом.
  5. Обжарить сельдерей с луком 5 минут. Добавить морковь и тушить еще 5 минут.
  6. Помидоры натереть на терке и выложить в зажарку. Томить на огне 5 минут.
    Суп с зубаткой и овсяными хлопьями - 1
  7. Выложить в зажарку паприку и перец. Добавить лавровый лист. Обжарить 3 минуты.
  8. Овсяные хлопья высыпать в суп, проварить 5 минут.
  9. Жаренные в томатах овощи добавить в бульон и варить 10 минут на медленном огне.
  10. Зубатку помыть очистить от костей.
  11. Погрузить мясо в суп и томить на медленном огне 10 минут. Ароматный суп с зубаткой готов.