Суп с тыквой «Краски осени»
- zvolson
- 9 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
32kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Полезный, вкусный и сытный суп приготовим дома на говяжьем бульоне со свежей тыквой и другими овощами. Овощи можно варьировать по своему вкусу. Зелень также добавлять из своих предпочтений. Расход продуктов дан на пятилитровую кастрюлю.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюле с растительным маслом (объемом пять литров) обжарить измельченный полукольцами лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
-
Далее добавить мясо говядины, нарезанное небольшими кусочками, тушить под крышкой 35 минут, помешивая. (При необходимости добавить немного воды).
-
Затем выложить картофель, нарезанный брусочками или кубиками.
-
Тут же выложить нарезанные небольшими кусочками тыкву и сельдерей.
-
Слегка посолить-поперчить, размешать.
Залить холодной водой. (2.5 л воды), и варить до готовности 15 минут.
-
Добавить 5–6 веточек тимьяна, через пять минут снять с огня.
-
Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
Ключевые слова:
- говядина
- Овощи
- Первое
- суп