Суп с перловой крупой и рыбными тефтельками
- rubaki
- 13 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
44.86kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Перловая крупа очень хороша для приготовления дома вкусных рыбных супов. Такой суп нам поможет сделать филе минтая.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Перловую крупу, замоченную на ночь, промыть водой.
-
Картофель очистить, нарезать произвольными кусочками и залить кипятком.
-
Довести до закипания и снять пену. Варить 10 минут.
-
Выложить к картофелю перловую крупу. Варить 10 минут.
-
В воду добавить лавровый лист и перец. Посолить по вкусу.
-
Коренья почистить, натереть на терке.
-
Лук нашинковать полукольцами, обжарить в растительном масле до мягкости.
-
Выложить к луку коренья и потушить 5-7 минут на слабом огне.
-
Зажарку выложить в суп и варить 10 минут.
-
Филе минтая пропустить через мясорубку вместе с луком и зеленью.
-
Добавить яйцо, молотый черный и белый перец, соль. Вымесить фарш.
-
Из фарша сформировать тефтельки и закинуть их в суп.
-
Проварить при едва заметном кипении 10-15 минут. Суп с перловой крупой и тефтельками готов.
Ключевые слова:
- рыбный суп
- суп из рыбы
- уха