Самые популярные
Мясо перепелки очень нежное и диетическое. И блюда с ними получаются изысканно вкусными. Сейчас перепелки стали легко доступны, и вы вполне можете себе позволить приготовить дома суп из перепелок, сделать его с пшеном в мультиварке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Тушки птиц разрезать и промыть внутри.
-
Мультиварку включить на программу Жарка (10 мин).
-
Лук и морковь обжарить на масле 5 минут.
-
Выложить к ним обсушенные тушки птиц. Закрыть крышку мультиварки и жарить 5 минут.
-
Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут.
-
Нарезать картофель, если есть, то фигурным ножом.
-
Уложить картофель поверх тушек.
-
Всыпать промытое горячей водой пшено. Выложить перец, посолить, добавить лист лавра. И залить все водой 3 л.
-
Включить функцию Варка на пару (25 мин).
-
Подавать суп, украсив перепелиными яйцами и зеленью. Кстати, от яиц перепелок невозможно заразиться сальмонеллезом, поскольку температура тела перепелок выше, чем у куриц. При такой температуре бактерии сальмонеллы погибают, поэтому их можно и полезнее употреблять в свежем виде.
