Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим тесто. Яйцо растираем с солью.
  2. Добавляем часть муки, перемешиваем.
  3. Ложку растительного масла и снова остаток муки.
  4. И аккуратно кипяток. Замесить мягкое тесто.
  5. Убрать на 30 минут в сторону.
  6. Раскатать тонкий пласт , нарезать мелкими кубиками.
  7. Выложить готовый фарш.
  8. Сложить треугольником, боковые углы отвести назад и соединить.
  9. В кастрюлю налить масло, обжарить лук, морковь, чеснок и томатную пасту.
  10. Залить водой. Посолить и добавить хмели-сунели.
  11. Довести до кипения и добавить пельмени.
  12. Готовить 5-8 минут.
  13. Подать с зеленью и сметаной.